惊！中国单身达2亿外卖喜上眉梢：65%的订单来自单身汪！

　　据香港《南华早报》网站近日报道，根据民政部的数据，中国内地的“未婚”人口(传统上在前几代人来说应当已经结婚的群体)到2015年底已经达到2亿人。数量已经相当于俄罗斯和英国全部人口的总和。

　　单身人口的增长的主要推动因素之一是结婚年龄的推迟。数据显示，在上海，女性首次结婚的年龄已经上升至30岁，而在2011年，这一数字还是27岁。不断延迟的婚育年龄，意味着家庭形式的共同生活也推迟降临，这使得内地单身人口数量的增长也在塑造着社会消费习惯的变迁。

　　外卖行业是明显受惠于单身大潮的行业之一。根据FT的报道，美团-点评表示，该平台65%的外卖订单来自未婚的客户，对这些单身客户来说，快餐时最常订购的食物;今年上半年销售额同比增幅达127%的饿了么也同样面临这一情况，其发言人杨耿申(音译)也表示，就其经验而言，很少有单身愿意自己做饭。

　　外卖行业因单身经济受到提振并非是最近才出现的。早在2015年，《中国外卖 O2O 分析报告》就已经指出，外卖叫餐在单身受访者中的使用比例最高，占比达到 54.7%，其中不与朋友合住的单身受访者中有 64.2%用户使用过外卖叫餐，这两个数值都显著高于整体平均值 46.9%。

　　为什么单身汪不外出就餐而要点外卖？凡是单身汪可能都经历过一种尴尬，叫做在餐厅独自用餐。餐厅里其他人有说有笑，而自己呢？桌子对面没有人，座位旁边没有人，只想快点把饭扒进嘴里，快点结束这尴尬而屈辱的场景。

　　单身汪们之所以也不自己下厨做饭，事实上也是社会经济镜像。互联网经济中存在的资本补贴等竞争行为，以及劳动力成本较低等因素共同作用，导致外卖价格不高，这是单身汪们青睐点外卖的经济因素。另外，年轻人大量涌入一二线城市独自生活和工作，而作为独生子女一代的他们脱离家庭后缺乏做饭等生活技能，这也使得外卖风行一时。

　　单身汪们不做饭也和中餐的“规模经济”有关。相比于以一人份为单位制作的西餐而言，中餐“X荤Y素”的形式固定成本更大，而每增加一人用餐的边际成本并不高(正如影视剧中常说的“不就是多加点米多添副筷子么?”)，因而对于中餐而言，一人做一人吃并不“合算”，更适合多人分享。

　　还有个令单身汪们汗颜的数据。美团方面的数据显示，美团外卖骑手中，已婚已育和已婚未育的骑手占比加总为53%，未婚单身的骑手仅占30%。也就是说，单身的你在公司楼下郁闷地拿外卖时，给你送外卖的骑手很有可能正沐浴在家庭的幸福感中。