冰之韵冰淇淋店活力满满 众多连锁店广受欢迎

“您好，您的三个鲷鱼烧冰淇淋和四个松饼，请拿好!下一位……”

“我要一杯冰咖啡、两个牛奶扭蛋冰淇淋和两个草莓可丽饼冰淇淋。”

“不好意思，我们店内今天的草莓冰淇淋已经卖光了，您看您点下其他冰淇淋吧!”

“OK，那来份炒冰!”

冰之韵冰淇淋店内的服务员服务迅速、态度亲切，虽然顾客很多却始终没有一丝慌乱。记者走访多家冰之韵连锁店都呈现出这种消费火热的状态，他们究竟是如何做到的呢?

冰之韵冰淇淋

确定主打品 定位韩式时尚风

炎炎夏日，冰淇淋一直是高人气的零食，各家冰品店都使出浑身解数期望在市场中占据一席之地，而冰之韵冰淇淋却凭借完善的经营模式，轻松俘获一众消费者。

哈佛商讯有一句话“全是重点就等于没有重点”，人的精力、认知是有限的，将所有商品均列为重点，只能让消费者混乱，搞不清楚店面的产品特色。店内产品千千万万，不如拿出一款非常突出的产品打响品牌。冰之韵冰淇淋总部很好地遵循了这一点，在开店之初，就将鲷鱼烧冰淇淋奉为自己的主打产品、店面代表，它采用烘焙而成的鲷鱼形外皮作为容器，填充凉爽甜蜜的冰淇淋、鲜果，外形别致，口感清脆甘甜，瞬间吸引众多年轻人关注。并且，这种鲷鱼烧冰淇淋在韩国和日本非常盛行，特别是在韩国梨花女子大学周围，排队购买的人长久不断。冰之韵冰淇淋将鲷鱼烧冰淇淋定为主打品，给顾客留下了韩式印象，吸引了哈韩一族前来品尝。

冰之韵冰淇淋

周密策划案 扶持每家连锁店

设定了店面自身的特色，确定了自己的风格，冰之韵冰淇淋便成为一家个性鲜明的冰淇淋店面，吸引了许多消费者。但冰之韵冰淇淋连锁店每一家都很成功，则托福于项目自身的多样魅力与公司的后备扶持。

一家冰之韵冰淇淋的店主表示，冰之韵冰淇淋是由国内知名餐饮巨头重磅推出，它推出自己的主打产品——鲷鱼烧冰淇淋的同时，也推出了57大系列、300余种单品，包含蛋糕、果汁、奶茶、咖啡、松饼等众多美味，他们共同构成了这个集百变、营养、趣味、美味于一身的休闲娱乐美食项目。在顾客对鲷鱼烧冰淇淋爱不释手时，还可以领略其他产品的魅力，充分地满足顾客的多变需求，让来到店内的顾客每次都有新惊喜!

为了让创业者连锁店更快成功，冰之韵冰淇淋还为创业者提供系列扶持政策:对创业者进行技术培训，帮助进行标准店面装修，定期举行营销活动，提供专业物流配送等全程保姆式服务，让创业者在各个方面都可以高枕无忧。

如此缜密的经营策略，如此周全的部署安排，在冰淇淋品牌中是难得一见的。冰之韵冰淇淋项目却在总部悉心筹备中一一做到，而它的连锁店面能够广受欢迎也就不足为奇。夏渐深，日渐燥，相信冰之韵冰淇淋连锁店还会持续“吸粉”，生意越来越火热。

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