再见，乍浦路！再见，魔都最老牌美食街！再见，昨日的辉煌！

　　在上海市虹口区，

　　有这样一条名不见经传的小马路——

　　乍 浦 路

　　它是全上海最早崛起的老牌美食街！

　　吃货们的天堂，当之无愧的上海饮食时尚地标。

　　全程仅1038米，却曾创下无数个第一！

　　它曾是虹口人的骄傲，

　　更是老底子上海人的骄傲！

　　然而，

　　这条昔日光芒四射的美食街上，

　　早已不见昨日辉煌，各路美食相继凋零。

　　周围陆陆续续传来动迁的消息，

　　乍浦路上有名的美食越来越少，

　　只剩下这些了……

　　真的好怕有一天，要永远说再见。

　　1

　　魔都最老牌美食街，媲美“新天地”

　　老底子上海人都爱来逛逛吃吃

　　昔日“美食街” 光芒四射

　　在20世纪80年代中期，乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。鼎盛时期，1KM米的马路上前前后后聚集着100多家大大小小的饭店、酒家。

　　夜幕降临，整条路上灯红酒绿，人头攒动，堪称小香港。资深吃客对这条马路上各饭店招牌菜如数家珍：“王朝大酒店”的牛肋排，“博世凯”的红烧肉，“丁香饭店”的大王蛇……

　　它南濒苏州河，依次北跨海宁路、武进路，并继续向北延伸与四川北路公园接壤，历史的记忆层层铺开。

　　小小马路上，饭店、发廊、花店、水果店，加上一家家服装店，“百业兴旺”。当时很多媒体报道它是“微型”、“豪华”的一条街。 “八九十年代有腔调的人，都是在乍浦路上进进出出的。”在上海百姓心中，乍浦路是时尚和体面的象征。

　　如今，昔日“美食街”光环逐渐淡去，渐露疲态，大型饭店只剩下“王朝”“珠江”等寥寥几家。

　　动迁的消息早在几年前已经传扬，部分店铺也已拆除，曾经满是人烟的商铺空空如也，好怕有一天，这里的美食再也吃不到……

　　乍浦路的衰弱让人感到无奈与惋惜

　　还想再去吃一次，

　　这些乍浦路上仅存的美味···

　　金彪生煎王

　　乍浦路上的第一缕烟火气，唤醒整条街

　　吃货们都封它为“上海肉馅最大的生煎”！它自己也毫不谦虚，自称“生煎王”。门口立一大锅，用来出品生煎，每次开盖，热腾腾的雾气弥漫，是乍浦路上的第一缕烟火气。

　　走过路过，来一客生煎，配一碗咖喱牛肉汤，这座城市、这条小马路也渐渐开始苏醒。

　　店里师傅手活也是漂亮，擀面，包馅，煎包，样样精通。这里的生煎属于“混水”派，入锅煎的时候，褶子那面会朝下，防止皮子破开，汁液流失。

　　毕竟价廉物美，嗅觉灵敏的吃货远道而来，常常是人满为患。厨房的师傅出完一锅又一锅，不得休息。

　　6元4只，现做现卖，皮薄汁多，咬开一个小口，吸里面的汤汁真的超级满足。

　　地址：乍浦路336号