藏在弹子石老街里的美食 地道风味就在这里

今天小编要给大家推荐一条老街，这条老街代表一代重庆人的专属记忆。

【弹子石】

重庆人穿得了香奈儿也hold得住淘宝货，吃得起米其林也吃得惯路边摊，穿梭于弹子石老街，破旧低矮的门面，依旧保留着最原始的木板门……重庆作为吃货的天堂，大街小巷都藏着很多不为人知的馆子，这些小店没有任何广告宣传和噱头，它们仍然在老旧的街区屹立不倒，凭的就是味道！弹子石老街就有无数这样的小店隐匿在其中。

堂客土灶老火锅

弹子石的烧烤声名远播，袁师傅算是出名的一家了，许多人来这家店打卡。菜品看起来都很新鲜，耗儿鱼很大一条，看起来很安逸的样儿；肉串一把一把卖，十元一把；排骨也是大坨坨的肉。

重庆最出名的一家“签签牛肉”却是出自于袁师傅之手，每晚6点开始售卖，差不多8点的时候就售空了，运气好的时候9点之前来还能买到最后一串，恩，就是如此火爆。

【推荐】丝瓜、鹌鹑蛋和蒜蓉的茄子。还有就是特色签签牛肉，很小一根，烤得很香！

地点：南岸区弹子石大佛段正街