上海：“上漂族”妹子网上晒早餐 天天不重样营养又美味

　　2016年6月1日消息，上海。（图文来源：视觉中国）

　　有一个地地道道的陕西镇坪妹纸，每天都在网上晒她自己做的早餐，天天不重样营养美味还艺术的早餐引来无数粉丝。这位戏称自己患上了早餐强迫症已无药可救的镇坪妹纸的芳名叫向媛媛，网名向OO。

2016年5月30日，早餐记录：百香果蜂蜜水+燕麦饼+玉米+帕尔马火腿卷芝麻菜+橙子+荔枝+小番茄。

　　OO是上漂族，2009年在西安读完音乐表演专业后，只身来到上海音乐学院学习求学。音乐教育科班出身的OO很喜欢孩子，毕业后，选择了亲子老师这一新兴的职业，主攻“音乐启蒙”和“多元智能发展”。业余时间，OO喜欢合唱和美食，她是上海彩虹室内合唱团的女高音成员之一，他们唱的神曲《张士超你到底把我家钥匙放在哪里了》相当火爆。OO天天给自己做早餐，她喜欢尝试各种美食，吃和做都会去尝试，并在朋友圈和碗里碗外公众号分享。OO说：“音乐是精神营养，早餐嘛，就是补充我身体需要的营养。”

　　OO的家乡在陕西最南端的大巴山（渝陕鄂交界处），儿时的OO常常待在农村外婆家。农忙时，小OO也会拿着外公为其制作的迷你版工具学着大人的样子播种施肥。外公外婆也会带着她去挖各种野菜，认识各种植被。因为童年与大自然的亲密接触，对于大自然所带来的美味馈赠，OO格外感恩。另一方面，也跟家里的饮食南北口味结合有关。OO的爸爸是重庆人，妈妈是陕西人，南北口味在OO家的融合使OO从小就接触到丰富的美食文化，冥冥之中，喜欢美食这颗种子慢慢种在OO的生活里。

2016年3月13日，早餐记录：芒果奶昔+培根土豆泥+雪梨盅+猕猴桃+圣女果+桂圆。

　　刚到上海时，上海菜口味偏甜，比较清淡，对从小吃川陕菜长大的OO来说，也是磨合了好久。“吃的美才会越长越美呀，哈哈。”OO说：“第一次自己搭配早餐+拍照记录在网上晒是去年春天，这样做也是为了鼓励自己坚持去做好一件事。其实当初OO给自己做营养美味早餐的出发点只是为了改善体质。因为过敏体质，一到春天换季就小病不断，一会支气管炎一会中耳炎一会又是发烧感冒....总之去年春天整整一个多月都是不健康状态，这严重影响了我的工作生活。可我偏偏是一个比较倔不爱吃药打针的人，在看了多位医生后果断选择了食疗，虽然效果慢，但是想想能改变我很多我就决定挑战一下，于是咬咬牙就坚持了下来，这个习惯确实改变了我很多，首先是身体状况得到了改善，还有就是生活作息更规律了，天天在朋友圈晒图也影响了身边的一些朋友，有不少朋友也加入到健康早餐的队伍中。”

2016年3月14日，早餐记录：牛奶+生菜培根色拉+香蕉奶酪焗吐司+芒果+圣女果。

　　OO的早餐一般分为流食（果汁、粥、牛奶一类）、主食（包子、饼、蔬菜、坚果类）、水果三大块。她有一个专门记录早餐的小本子，会提前把一周的食谱写出来，这样既能避免重复，又能保证营养均衡搭配。在粉丝眼里天天不重样营养美味还艺术的早餐做起来一定很费时，很多朋友都会觉得没有一个小时是搞不定的，问她最多的也是时间问题，其实OO每天连烧带吃带拍（全是自然光加手机拍出来的）最多也就半小时。OO说：“有些时间是可以同时利用的，比如烹饪主食的时候可以同时摆盘。熟能生巧，多做几次，时间就会越来越在自己掌控之中了。”

　　OO有一个专门记录早餐的小本子，会提前把一周的食谱写出来，这样既能避免重复，又能保证营养均衡搭配。然后根据食谱去采购所需食材，尽量会一次性将一周的食材采购到位，部分食材为了保证新鲜会头天下午去菜场或周边超市采购。

2016年3月15日，早餐记录：牛奶玉米球+奶黄包+香肠+焗西红柿盅+猕猴桃+香蕉+蓝莓。

　　早餐是一天当中最重要的一餐，OO都会用心对待，在轻快的乐曲中，从做到吃是一种很享受的过程。很多人觉得不就吃个早饭嘛摆摆弄弄显矫情，但OO恰恰觉得生活需要的就是这种“仪式感”，美好的一天在这种仪式中拉开美丽的序幕。

　　OO的三餐基本是按照“早饭吃好，中饭吃饱，晚饭吃少”的规则来玩。OO说：“早上是人体营养吸收最佳的时间，为了早餐颜值，食物摆盘时会剩下很多边角料，我会把它们存放在冰箱，中餐和晚餐就拿出来随意煮煮吃掉，水果之类的就打成果汁或做成冰淇淋，这样就合理利用也不浪费了。”

2016年3月16日，早餐记录：奶茶+蒜香法棍+荷包蛋+萝卜仔色拉+香肠+红毛丹。

　　对于女孩为了苗条一日三餐都吃的很少的做法OO不是很认同，OO觉得又要营养又不长肉最佳办法就是一日三餐合理膳食，可以适当节中餐和晚餐，早餐一定不能将就要讲究，要保持规律的作息，适当锻炼（跑步、游泳等）。

2016年3月17日，早餐记录：胡萝卜汁+微波鸡翅+果酱抹多位吐司+莲雾。

　　对于朝九晚五的白领一族，OO建议健康早餐可以从以下五方面着手：

　　1.家里常备一些宜存放的“硬货”是很有必要的，像红薯、鸡蛋、法棍、速冻包子/馄饨、香肠等；

　　2.下班可以顺路买些第二天早餐需要的水果；

　　3.有些食物是可以头一晚就可以搞定的，比如所有粥类；

　　4.早餐的种类尽量丰富（我的原则一般是不低于五种食物）。不用担心，早晨吃得多但只要搭配得当是不会长胖哒；

　　5.早上起床第一件事就把食材洗洗丢进蒸锅或微波炉，烹饪主食的同时可以切好水果煎个香肠鸡蛋神马的摆好盘，只要时间合理利用，甚至可以连洗漱一起搞定。